Algensalz

Das besondere Salz aus Norwegen, mit Salzplättchen und mineralischem Zuckertang. Die dafür verwendete Braunalge stammt aus dem nördlichen Atlantik Norwegens.

Diese Alge hat einen hohen Proteingehalt und ist leicht zuckerhaltig und hat einen leicht süßlichen Geschmack.

Zu empfehlen zu Salat, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Pasta. Es ist zu verwenden wie ein Kräutersalz.